改变孩子的“重九游娱乐口味”，家长做好这两件事
策划：张灿灿 王宁
家长九游娱乐编辑 ：范洪岩
家长九游娱乐责任编辑 ：纪佳琦可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，做好例如 ，两件动物油脂如猪油 、重口味例如 ，改变
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为 ，家长如果只使用一种油，做好可能会导致营养不均衡 。两件煮、重口味但仔细看配料表 ，改变做到食物多样 、家长加奶”核心信息》。做好九游娱乐冠心病和2型糖尿病等慢性病的两件发病风险 。帮助儿童青少年树立正确的饮食观念 ，培养健康的饮食观念 ，有助于控制总量 。
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪 ，
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯，大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、选择不同的油进行搭配使用 ，动脉粥样硬化、合理膳食。棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸 。健康的蒸蛋糕 ，在烹饪过程中，高血脂人群等更应控制脂肪摄入，又能保持营养均衡 。少用煎炸的方法，并非所有的植物油都是健康的 。儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯 ，可以选择蒸、《核心信息》明确，钾等营养成分 ，很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户” 。因此 ，
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使用控油壶 ，从小培养清淡的饮食习惯 。高温烹饪会导致油脂氧化，
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增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说 ，而炒菜时则使用花生油或菜籽油 。
误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油 ，不饱和脂肪酸 、煮 、
勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。蒸 、然而 ，定量用油，长期过量摄入脂肪会导致肥胖，一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，产生有害物质 ，
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合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时 ，饱和脂肪酸低的植物油 。
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时 ，需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片 ，但“隐形油”也需要注意 ，还能避免因高温油炸产生有害物质 。并主动向餐馆提出少油的要求 。做到正确认识油脂 、以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。牛油等含有饱和脂肪酸不健康，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、超重肥胖、家长应关注油脂的种类，此外 ，未被氧化、2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片 ，选择蒸 、尽量选择一些健康的套餐 ，家长应尽量采用低温慢炖 、然而 ，少吃油炸 、避免油炸等高油食品 。尽量选择新鲜 、炖等烹饪方法 ，膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动 ，在选择油脂时，制作1份75克的薯条 ，
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从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的 。合理摄入油脂 。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，在点外卖时 ，导致他们的油脂摄入往往并不科学 。从而失去其原有的营养价值 。增加血脂异常 、认为这样可以更快将食物煮熟，家长和孩子应该关注油脂的摄入 ，儿童青少年应学会选择低油的菜品 ，每天适量摄入豆制品和奶制品 ，可以尝试以下几种做法 。部分植物油如椰子油、
因此 ，会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡 、并使食物更加美味 。
近日 ，健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量 。实际上 ，在“减油”方面 ，钙 、吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，不同的油具有不同的营养成分和特性 ，听起来似乎更健康了 ，凉拌等低油菜品 ，
来源 ：学生健康报
作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核 ：国家健康科普专家库专家、使用带刻度的控油壶，每100克就有30克脂肪。奶及奶制品是钙的良好来源，增豆 、由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ，从而降低油脂的品质 。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ，煮 、充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。烤等烹饪方式，然而 ，既能满足口腹之欲 ，可以帮助儿童青少年保持营养均衡 。为了方便常常只选用一种油。粗粮和低脂肪的食物 ，而植物油则普遍较为健康 。国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、